Even wennen dus ? Inductie is een mooi, duurzaam alternatief. Voor velen was dit de eerste ervaring met koken op inductie.
De studenten hadden voor deze examenopdracht recepten voorbereid waar iedereen in groepjes mee aan de slag ging. De zelf bereide menu’s werden door de studenten in het restaurant van de school geserveerd aan de deelnemers. En voorafgaand kregen de studenten een gastcollege van het Duurzaam Bouwloket. Een win-win dus.